Home blog

There is no sincerer love
than the love of food

- George Bernard Shaw -

Een huis waar gekookt wordt
is een thuis

- Marlene Bijlsma -

Let things taste
the way they are

- Alice Waters -

There is no sincerer love
than the love of food

- George Bernard Shaw -

Let things taste
the way they are

- Alice Waters -

Een huis waar gekookt wordt
is een thuis

- Marlene Bijlsma -

Hoi, welkom op mijn blog en in mijn webshop.

Voeding is een rode draad in mijn hele loopbaan en ook in mijn privéleven. Als afgestudeerd diëtist en jurist heb ik mij gespecialiseerd in levensmiddelenrecht. Altijd op zoek naar vintage servies en oude kookboeken struin ik kringloopwinkels en rommelmarkten af. Daarnaast ben ik eigenaar van Kitchen Table Happiness. De keuken is voor mij het hart van een huis, want een huis waar gekookt wordt is een thuis. Aan de keukentafel of tijdens het koken kun je de beste gesprekken hebben. Vandaar de naam Kitchen Table Happiness; klein geluk over simpele dingen, homemade en authentiek. Je vindt hier blogposts met recepten uit nieuwe en vintage kookboeken, kookboekenreviews, moestuinieren, food bites, keukentips en- trucs. In mijn webshop vind je producten waar je met een goed gevoel van kunt genieten met af en toe een vintage vondst.

Duurzaam, authentiek & met aandacht gemaakt.

kookboekennieuws

Het laatste KTH nieuws

  • mrt252016
    indisch eten

    Vintage vrijdag – de Oosterse keuken thuis – Indisch eten

    No Comments

    Soms kom je een onverwachte schat tegen. Zo trof ik in de kringloopwinkel in mijn woonplaats (een heruitgave van) een Menu-Kalender uit 1934. Die kalender vol menu’s met Indisch eten was opgesteld door de Vereenigingen van Huisvrouwen in N.O. Indië (Batavia). Want ook in Indonesië of Nederlands Indië waren de dertiger jaren moeilijk.

    Lees meer
    Kitchen Table Happiness
  • mrt162016

    De 10 geboden van goed eten – review

    No Comments

    Vaste Volkskrant lezers kennen Mac van Dinther van zijn restaurant recensies. Daarnaast is hij ook culinair journalist. Hij schrijft uitzoekverhalen over eten en in dat kader schreef hij ‘Gij zult goed eten. De 10 geboden’. Het deed me direct denken aan ’10 Food Rules you should follow’ van Michael Pollan, een bekende Amerikaanse schrijver en activist op het terrein van landbouw, milieu en voeding.

    Lees meer
    Kitchen Table Happiness
  • mrt112016

    Vintage vrijdag – de Oosterse keuken thuis – Chinees

    No Comments

    Ongelooflijk dat de ‘afhaal’-Chinees pas sinds de jaren vijftig en zestig door Nederlanders werd bezocht. Chinese restaurants waren er al wel voor de Tweede Wereldoorlog maar die richtten zich toch voornamelijk op de Chinezen zelf.

    Lees meer
    Kitchen Table Happiness
  • mrt042016
    keukengeheimen

    review Keukengeheimen – Liefde voor koken en eten

    No Comments

    De direct herkenbare stijl van Yvette van Boven’s tekeningen spat van de voorpagina af. Een heel basic boekje gedrukt op FSC papier en met bio inkt – dat past heel goed bij de stijl van Dille & Kamille. Een gevaarlijke winkel; als je er binnenloopt word je vanzelf hebberig en kom je met meer thuis dan je van plan was.

    Lees meer
    Kitchen Table Happiness
  • feb232016

    Oosterse kippensoep – Foodblogswap

    No Comments

    Deze maand mocht ik koken van de Engelstalig site ohmydish.com van een Nederlands stel Marco en Véronique. Een rustige vormgeving en prachtige foto’s kenmerken de site. En iedere dag komt er een nieuw recept bij. Af en toe vind je er ook een blog met uitleg hoe je bijvoorbeeld zelf bouillon kunt maken, maar het draait toch vooral om de recepten.

    Lees meer
    Kitchen Table Happiness
  • feb092016

    Linzensalade met avocado en sinaasappel uit de Mysterybox

    1 Reactie

    Nog nooit eerder deed ik mee met de Mysterybox. In de Foodbloggers Benelux groep kun je aangeven met welke ingrediënten jij graag wilt koken. Die gaan allemaal in een grote pot en vervolgens worden er zes ingrediënten getrokken.

    Lees meer
    Kitchen Table Happiness