Recepten

scheermessen op de grill

Scheermessen op de grill

Leg verse scheermessen even op de hete grill en je hebt een zomerse delicatesse. Het recept is van brasserie De Vluchthaven in Bruinisse. Nog meer bereidingen werden tijdens het scheermessen trend event gepresenteerd (zie de nieuws rubriek). De foto komt uit het boekje scheermessen trend event.

frambozen chocoladepasta

Frambozen chocoladepasta

In het boek vol heerlijke jam en zuurrecepten van Philippine van der Goes stond deze goddelijke frambozen chocoladepasta. Alsof je bonbons op brood eet zo lekker!
Ik geef je tips hoe je dit recept simpel zonder sapcentrifuge kunt maken.

groene gazpacho

Groene Gazpacho

Een van de meer bijzondere recepten uit 'Koken met Klaske' is deze koude soep die je serveert als voor- of lunchgerecht.

rabarber_pudding

Hollandse rabarber pudding

'Vier de zomer met Janneke Philippi' staat vol met zoete, fruitige recepten en suggesties. De hele recensie van dit kleurrijke kleine boekje vind je op Kookboekennieuws.

ingemaakte komkommer

Ingemaakte komkommer

Recept voor de 'signature pickles' uit het kookboek van Cornersmith. Deze ingemaakte komkommers zijn heel geschikt om met inmaken te beginnen.

salade

Salade Panzanella alla Marinara

In het kookboek Salad in a jar vind je heel verrassende salade recepten die stuk voor stuk in een (weck)pot worden gepresenteerd. Perfect om mee te nemen.

salade_dressing

Caesar dressing

Met dit klassieke recept voor een Caesar dressing maak je van een saaie krop sla een prachtige salade. Recept uit Keukengeheimen van Dille en Kamille.

kippensoep

Oosterse kippensoep

De kippensoep van Ohmydish.com toverde ik voor de Foodblogswap om in een pittige Oosterse kippensoep die ook nog eens heel snel klaar is.

Linzensalade met avocado, sinaasappel en korianderpesto

Met slechts een paar ingrediënten maak je een kleurrijke linzensalade met avocado sinaasappel en korianderpesto. Met linzen uit blik nog sneller klaar.

traktatie_popcornrots

Traktatie Popcornrots

Een succes recept deze popcornrots. Heel makkelijk te maken (fijn voor ouders) en super om op te trakteren in de klas (fijn voor de kids).