Zomer

Category: Zomer

groene gazpacho

Groene Gazpacho

Een van de meer bijzondere recepten uit 'Koken met Klaske' is deze koude soep die je serveert als voor- of lunchgerecht.

rabarber_pudding

Hollandse rabarber pudding

'Vier de zomer met Janneke Philippi' staat vol met zoete, fruitige recepten en suggesties. De hele recensie van dit kleurrijke kleine boekje vind je op Kookboekennieuws.

salade

Salade Panzanella alla Marinara

In het kookboek Salad in a jar vind je heel verrassende salade recepten die stuk voor stuk in een (weck)pot worden gepresenteerd. Perfect om mee te nemen.

haring bieten salade

Vintage Haring bieten salade

Haring met bieten salade uit een van mijn vele vintage kookboekjes: ’60 eenvoudige recepten voor de keuken’. Maar dan aangepast aan deze tijd.

aardbeien smoothie met yoghurt

Aardbeien smoothie met yoghurt

Het schijnt eindelijk zomers weer te worden hoewel dat nu ik deze 'post' schrijf moeilijk te geloven is. Omdat wij gewoon stug doen alsof het wel bijna zomer is, maakte ik deze aardbeien smoothie met yoghurt. Een supersimpel maar o zo lekker tussendoortje of toetje. Ook als de zon wel schijnt!