Home blog

Let things taste
the way they are

- Alice Waters -

Een huis waar gekookt wordt
is een thuis

- Marlene Bijlsma -

There is no sincerer love
than the love of food

- George Bernard Shaw -

Een huis waar gekookt wordt
is een thuis

- Marlene Bijlsma -

There is no sincerer love
than the love of food

- George Bernard Shaw -

Let things taste
the way they are

- Alice Waters -

profiel-marlene

Hoi, welkom op mijn blog en in mijn webshop.

Voeding is een rode draad in mijn hele loopbaan en ook in mijn privéleven. Als afgestudeerd diëtist en jurist heb ik mij gespecialiseerd in levensmiddelenrecht. Altijd op zoek naar vintage servies en oude kookboeken struin ik kringloopwinkels en rommelmarkten af. Daarnaast ben ik eigenaar van Kitchen Table Happiness. De keuken is voor mij het hart van een huis, want een huis waar gekookt wordt is een thuis. Aan de keukentafel of tijdens het koken kun je de beste gesprekken hebben. Vandaar de naam Kitchen Table Happiness; klein geluk over simpele dingen, homemade en authentiek. Je vindt hier blogposts met recepten uit nieuwe en vintage kookboeken, kookboekenreviews, moestuinieren, food bites, keukentips en- trucs. In mijn webshop vind je producten waar je met een goed gevoel van kunt genieten met af en toe een vintage vondst.

Duurzaam, authentiek & met aandacht gemaakt.

kookboekennieuws

Het laatste KTH nieuws

  • sep162014
    goodiebag-fff

    Noodkreet uit niemandsland

    No Comments

    Lees meer
  • sep052014
    eet-meer

    No-nonsens aanvulling met lekkere recepten

    No Comments

    Op een mooie zomeravond krijg ik in Utrecht de heerlijkste hapjes voorgeschoteld. Een gegrild auberginerolletje met zachte geitenkaas, balletjes met Parmezaanse kaas, witlofschuitjes en spiesjes. Allemaal feel good food van cateraar Annemarije.

    Lees meer
  • sep032014
    handboeken

    Eetschrijverij

    No Comments

    Net zoals Nederland vijftien miljoen voedingsdeskundigen kent, iedereen eet immers, zo kan schrijven over eten toch niet moeilijk zijn. Daar heb je toch geen cursus voor nodig? Dat kan toch iedereen!

    Lees meer
  • sep022014
    greendelicious-kruiden

    Sfeervol kijk-, lees en kookboek

    No Comments

    Halverwege het boek heb ik de neiging om het weg te leggen. Om direct naar het tuincentrum te hollen voor zaden en plantjes vanwege acuut jeukende groene vingers.

    Lees meer
  • sep022014
    groenten_in_de_hoofdrol

    Groenten spelen de hoofdrol in bekroond boek

    No Comments

    Een tijd geleden schreef ik een blog over murw gekookte andijvie en bloemkoolprut met een putlucht. Nou, dat zal je in dit kookboek van culinair journaliste Janneke Vreugdenhil gelukkig niet tegenkomen.

    Lees meer
  • jun252014

    Het einde van patat met appelmoes

    No Comments

    Het eeuwige kindermenuutje was Johannes van Dam al een doorn in het oog. Buiten de deur eten zou educatief kunnen zijn, schreef hij bijna vijftien jaar geleden in één van zijn beroemde columns genaamd: “Land van appelmoes”. Is er in de tussentijd al wat veranderd?

    Lees meer