Home blog

Let things taste
the way they are

- Alice Waters -

Een huis waar gekookt wordt
is een thuis

- Marlene Bijlsma -

There is no sincerer love
than the love of food

- George Bernard Shaw -

Een huis waar gekookt wordt
is een thuis

- Marlene Bijlsma -

There is no sincerer love
than the love of food

- George Bernard Shaw -

Let things taste
the way they are

- Alice Waters -

profiel-marlene

Hoi, welkom op mijn blog en in mijn webshop.

Voeding is een rode draad in mijn hele loopbaan en ook in mijn privéleven. Als afgestudeerd diëtist en jurist heb ik mij gespecialiseerd in levensmiddelenrecht. Altijd op zoek naar vintage servies en oude kookboeken struin ik kringloopwinkels en rommelmarkten af. Daarnaast ben ik eigenaar van Kitchen Table Happiness. De keuken is voor mij het hart van een huis, want een huis waar gekookt wordt is een thuis. Aan de keukentafel of tijdens het koken kun je de beste gesprekken hebben. Vandaar de naam Kitchen Table Happiness; klein geluk over simpele dingen, homemade en authentiek. Je vindt hier blogposts met recepten uit nieuwe en vintage kookboeken, kookboekenreviews, moestuinieren, food bites, keukentips en- trucs. In mijn webshop vind je producten waar je met een goed gevoel van kunt genieten met af en toe een vintage vondst.

Duurzaam, authentiek & met aandacht gemaakt.

kookboekennieuws

Het laatste KTH nieuws

  • dec182015

    Vintage vrijdag – kweeperen recepten round up

    No Comments

    Vergeten groenten dat kennen we nu wel. Inmiddels ligt pastinaak en regenboogwortel gewoon naast de bloemkool in de supermarkt. Maar vergeten fruit? Jazeker, dat is er ook.

    Lees meer
  • dec112015
    Easy-Peasy-Family_vpl

    Review – Easy Peasy Family gezond eten met kinderen

    No Comments

    Het eerste boek ‘Easy Peasy’ ging aan ons voorbij. Logisch, want we zijn al een aantal jaar uit de hapjes-sapjes-en-papjes periode. Die twee bengels uit ons gezin zitten op de basisschool. Dus midden in de doelgroep van ‘Easy Peasy Family’.

    Lees meer
  • dec092015
    yvette_van_boven

    Foodbite – Interview met Yvette van Boven

    No Comments

    Ze gaat als een speer, Yvette van Boven. Een nieuw boek, opnames voor een vervolg op de VPRO serie, meer dan 100 kerstrecepten voor diverse bladen. En dan ook nog tijd maken voor een interview. De dag nadat we het interview plannen verschijnt Volkskrant Magazine met Yvette van Boven als gasthoofdredacteur.

    Lees meer
  • dec042015
    sinterklaasgedicht

    Vintage vrijdag – een Sinterklaasgedicht uit 1953

    No Comments

    Bladeren door oude kookboeken levert soms verrassingen op. Onleesbare notities, knipsels uit vergeelde kranten en zelfs een handgeschreven Sinterklaasgedicht.

    Lees meer
  • dec012015
    easy curry

    Easy curry vegetarisch – Boekreview

    No Comments

    Het wilde maar niet lukken met deze recensie. Ligt dat aan mij of het boek ‘Easy curry vegetarisch’? ‘Easy curry vegetarisch’ verscheen vorig jaar al in het Engels maar is nu door Fontaine uitgevers voor de Nederlandse markt vertaald. Madhur Jaffrey schreef flink wat India kookboeken, het is dan ook een dame met een respectabele leeftijd en de bijnaam koningin van de curry’s.

    Lees meer
  • nov272015
    historische pudding recept

    Pride and Pudding – pudding recept ‘Spotted dick’

    No Comments

    Afgelopen vrijdag kon je lezen over Pride and Pudding van Regula Ysewijn – een geweldig boek over de geschiedenis van de Britse pudding. Maar het zou zo maar kunnen dat je vooral pudding wil koken in plaats van erover te lezen. Ook dan kan ‘Pride and Pudding’ een geschikt boek zijn.

    Lees meer