Gek eigenlijk hoeveel spreekwoorden & gezegden er zijn waar groenten een hoofdrol in spelen. Hier het spreekwoord dat bij de groene kleine knikkers hoort: “in de bonen zijn, maar erwten plukken”, wat zoveel wil zeggen als in de war zijn. Behalve het doppen is de rest van het recept een peulenschil en supersnel & simpel.
Prep: 10 mins
Cook: 5 mins
Opbrengsten: 4 personen
Ingrediënten
± 2 kilo verse doperwten in de peul
1 pakje roomkaas 'light' met bieslook
1 pakje ham flinterdun gesneden
Aanwijzingen
1Haal de doperwten uit de peul en kook in ruim water 10 à 15 minuten.
Giet ze af en verdeel over 4 borden.
2Schep er ongeveer 2 eetlepels roomkaas overheen en leg de flinterdun gesneden ham er naast.
3Wij aten hier gekookte krieltjes en pluksla uit de tuin bij.