Doperwten met verse kaas en ham
juli 3, 2015
Gek eigenlijk hoeveel spreekwoorden & gezegden er zijn waar groenten een hoofdrol in spelen. Hier het spreekwoord dat bij de groene kleine knikkers hoort: “in de bonen zijn, maar erwten plukken”, wat zoveel wil zeggen als in de war zijn. Behalve het doppen is de rest van het recept een peulenschil en supersnel & simpel.
- Prep: 10 mins
- Cook: 5 mins
- Yields: 4 personen
Directions
1Haal de doperwten uit de peul en kook in ruim water 10 à 15 minuten. Giet ze af en verdeel over 4 borden.
2Schep er ongeveer 2 eetlepels roomkaas overheen en leg de flinterdun gesneden ham er naast.
3Wij aten hier gekookte krieltjes en pluksla uit de tuin bij.
0