Aanwijzingen

1Haal de peren uit de pot. Doe de karamelsaus in een pan en kook in tot het enigszins stroperig wordt. Breng op smaak met een snufje zout.

2Leg de peren op vier dessertbordjes en schep er een bolletje ijs bij. Schenk de karamelstroop erover en garneer met het amandelschaafsel.