Ze komen er weer aan belooft de weerman, die zwoele zomerse dagen. Dus hier alvast ideeën voor lekkere frisse zomerdrankjes als de zon straks zijn best doet. Vruchtensappen worden al gauw te zwaar bij hittegolftemperaturen. En de kant-en-klare frisdranken zijn zó mierzoet (ook de light varianten) dat je nog meer dorst krijgt.
fotocredit Divya
Die Spaanse bloeddrank uit de seventies (ja, Sangria bedoel ik) is weer helemaal hip. Maak hem eens met witte mousserende wijn zoals prosecco of cava aangevuld met mineraalwater. En fruit, heel veel fruit plus wat verse kruiden. Hier een paar kan-niet-mislukken combi’s:
– watermeloen, aardbeien, citroen en verse munt
– sinaasappel, limoen en citroenverbena
– frambozen, verse ananas en granaatappelpitjes
– schijfjes gember, limoen en gekneusd citroengras
– sinaasappel, cranberries en een kaneelstokje
foto door Tom Tolkien
Pas wel op met alcohol in de zon. Liever echt fris dus zonder alcohol? Ook dan zijn er genoeg lekkere simpele fruitcocktails. Wat dacht je van virgin infusions – water met verse vruchten en kruiden die je (liefst een nacht) laat trekken in de koelkast. Gebruik dezelfde combinaties als hierboven maar met wat meer verse kruiden en bijvoorbeeld twee zakjes groene thee op 1 liter water. Of nog beter losse thee van een goede kwaliteit.
Echt tropisch wordt het met kokoswater als basis met Thaise basilicum en limoen als frisse toevoeging.
Welke frisse zomerdrankjes maak jij?